今回は、奥多摩の食文化体験のじゃが芋シリーズ第二段。
「じゃが芋収穫とそば打ち陶芸体験」です。
この四月に、奥多摩の峰地区に植えたじゃが芋は、
白い花を咲かせ、地中の芋も段々と大きくなっている最中です。
イベントの頃には、ごろごろと大きな芋が沢山収穫出来ると期待しております。
また、畑での収穫の後は、山のふるさと村に移動し、
かつての集落跡に思いを馳せながらの宿泊、
そして、二日目は伝統食のそば作りと、
じゃが芋料理等も載せられる鉢作りの体験をします。
奥多摩の伝統に触れ合う二日間を是非、過ごしにいらして下さい。
今回収穫するのは、奥多摩で昔から作られている『治助』という品種。
荷崩れしにくく、しっかりとした美味しいじゃが芋です。
詳細は以下をご覧ください。
